Jakarta - Lalampa khas Manado ini terbuat dari beras ketan dengan isian ikan tuna asap yang pedas. Camilan gurih ini cocok buat teman ngopi karena rasanya gurih panada, Manado juga punya camilan dari ketan yang enak. Namanya lalampa dan sering disebut lemper bakar karena tampilannya mirip. Meskipun lalampa punya isian ikan tuna asap yang ketan yang bagus akan membuat lalampa empuk dan gurih. Apalagi jika dimasak dengan santan kelapa segar. Sementara isian ikan tuna asapnya juga sangat lezat. Daging ikan tuna yang kuat seratnya punya aroma asap yang sedap. apalagi ditambah bumbu cabe yang menyengat. Kalau mau bikin lalampa buat camilan akhir pekan, ikuti petunjuk resep lalampa dan tips membuatnya berikut Waktu Penyajian 120MenitUntuk Penyajian 20PorsiJudul Resep Lalampa Khas MenadoKategori camilanMasakan kue tradisionalDurasi Persiapan 60MenitDurasi Masakan 60MenitTotal Durasi 120MenitBahan 1 kg beras ketan putih, cuci3 lembar daun pandan, potong-potong2 sdt garam500-600 ml santanIsian500 g daging ikan tongkol asap, suwir halus3 lembar daun jeruk purut, iris halus1 lembar daun kunyit, iris halus1 lembar daun pandan muda, iris halus30 helai daun kemangi500 ml santan4 sdm minyak sayur untuk menumisdaun pisangHaluskan7 buah cabai merah keriting10 buah cabai rawit merah4 butir kemiri5 butir bawang merah5 siung bawang putih2 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus2 sdt garamCara Membuat Lalampa Khas ManadoRendam ketan dalam air dingin selama 1 jam. ketan bersama daun pandan hingga setengah matang. santan dengan garam lalu santan mendidih ke dalam ketan kukus, aduk sampai santan habis terhisap ketan kembali selama 30 menit dalam kukusan panas hingga matang. Tumis bumbu halus hingga ikan tongkol dan bahan lainnya. Aduk hingga santan,masak hingga benar-benar kering. selembar daun 2 sendok makan penuh ketan, 1 sdm adonan isi di hingga padat dan rapi, semat kedua ujungnya dengan wajan datar olesi sedikit bungkusan ketan hingga daun pisangnya mengering dan aromanya Lalampa Foto Getty Images/Fredy TewuTips membuat lalampa khas Manado1. Agar lalampa rasanya empuk pulen, gunakan beras ketan berkualitas dan rendam air dingin minimal 1 jam sebelum dikukus. 2. Ikan cakalang fufu atau cakalang asap bisa dibeli di pasar tradisional. Biasanya masih dibentang pada kayu. Minta penjualnya melepaskan pengikat kayunya agar mudah dibawa. 3. Sebelum dimasak, kukus dahulu cakalang hingga empuk dan mudah disuwir dagingnya. 4. Lalampa juga bisa dipanggang langsung di atas bara api arang agar aromanya lebih harum. Simak Video "Kulineran Area Dalam G Town Square" [GambasVideo 20detik] odi/odi
Caramembuat dan resep Gulai Ikan Patin enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Lihat juga Kotokan Pedas Ikan Tuna Asap Cara membuat dan resep Gulai Ikan Patin enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. masukkan santan, garam dan royco ayam. Step 5 KoreksiSepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 62584b60-0c3a-11ee-8059-6c786e617349 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Ikanpari asap biasanya dimasak dengan cara digoreng atau direbus dengan santan atau yang sering dikenal dengan mangut. Baca juga: Resep Ikan Pe Cabe Ijo, Olahan Ikan Pari Asap yang Sedap. 3. Ikan tuna. Ikan tuna yang memiliki segudang manfaat baik untuk tubuh, bisa juga diolah menjadi ikan asap.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 628626a5-0c3a-11ee-ba90-6e644f774c6f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Caramemasak resep masakan ikan asap bumbu santan ekstra pedas ini sangatlah sederhana dan simpel. Bahan yang digunakan bisa didapatkan dengan mudah di pasar-pasar tradisional. Memasak ikan asap santan ekstra pedas ini lebih praktis dibandingkan dengan resep masakan ikan bakar. Selain itu, waktu yang diperlukan untuk membuat ikan asap santan G3Zqx.